新鍋

今年は花粉のピークが長い気がします・・・
毎年花粉の薬をもらっても
花粉が収まるまでに薬を使い切ることはなかったのですが、
今年はもう使い切ってしまった。
まったく、はやく収まって欲しいものです。（ＴＴ


さて、最近カレーなんかを作るための深い鍋を新しく買いました。

カレーといえば牛肉が普通ですが、
自分でカレーを作るときにはいつも鳥のムネ肉を使います。
安くて、たくさん食べれますからね（＾＾；

しかしこの肉が以外と曲者で、
はじめに炒めるときにすぐ鍋の底などに張り付いてしまうのです。

ずっとアルミの鍋で作っていましたが、
サイズも微妙に小さいと思っていたので思い切って
テフロン加工されている新しい鍋を買いました。

さっそくカレーを作ってみようと具を用意し鶏肉を炒めたところ…

おお！すごいまったく鍋にくっつかない！！

いままで底にすぐ張り付いてしまった肉が、
ツルツルとなべ底で踊っている♪（＠▽＠

少しはくっつかと思っていたのでこれには感激しました！

料理道具のことは知識では知っていても、
いざ使うとその思わぬ便利さにびっくりすることが多々あります。

ああ・・・なんだか、あれもこれも使ってみたくなってしまうなぁ…（’▽’*